Cocoribio La Ferme Du Poc
32300
Estipouy
http://www.cocoribio.com/
A la ferme du Poc, Simon Graf a développé une agriculture respectueuse de l’environnement et des animaux, en choisissant d’être labellisé AB depuis les années 2000.
Depuis 2008, à Estipouy près de Mirande l’activité principale de la ferme est devenu l’élevage de volailles. Du champ à l’assiette, les volailles sont élevées en plein air sur un parcours de 10 hectares et avec des céréales qui sont produites par Simon lui-même, en bio évidemment: maïs, triticale, tournesol, soja et féverole principalement.
À ce régime alimentaire,
il rajoute uniquement un complément minéral naturel à base, entres autres, de
calcium et de magnésium… et un peu de phytothérapie pour les garder en pleine
forme. Les poulets sont proposés entiers ou découpés: filets, cuisses,
manchons et ailerons et steaks.
