Domaine Capmartin
32400
MAUMUSSON-LAGUIAN
http://www.domaine-capmartin.com/C’est aux confins du Sud-Ouest, dans le département du Gers que débute notre histoire.
Dans l’ancien Couvent de Maumusson-Laguian, accroché depuis le XVIII ème siècle à la roche calcaire d’une ancienne carrière, se dresse le Domaine Capmartin.
L’histoire du Domaine Capmartin s’ouvre en 1985, lorsque Guy Capmartin, décide de quitter le domaine familial pour créer son propre domaine.
La conversion en bio est entamée progressivement à partir de 2007 pour être complète en 2013 : EARL (Exploitation Agricole à Responsabilité Limitée) Capmartin est le premier domaine de l’appellation Madiran en Agriculture Biologique et fait figure de précurseur dans l’appellation.
Aujourd'hui le domaine compte 20Ha de vignes ainsi que 45Ha de céréales. La transformation du vin se fait au domaine, sous 2 AOP : AOP Madiran et AOP Paquerenc du Vil-Bilh, ainsi que sous l’IGP Côtes de Gascogne.
Le choix de l’Agriculture Biologique :
Le choix de l'Agriculture fût lancé à partir du début des années 2000. Soucieux d’accroître la qualité de ses vins, Guy Capmartin s’intéresse à une agriculture plus saine, dans la volonté d’un meilleur équilibre avec son environnement.
Il trouve alors une nouvelle inspiration avec les méthodes culturales issues de l’Agriculture Biologique et la Biodynamie.
Après un travail acharné pendant plusieurs années, il décide en 2010 de faire reconnaître son travail et demande le label « AB » afin de certifier ses productions et de valoriser ses vins et cultures céréalières.
Avec le Millésime 2013, le Domaine signe son premier millésime certifié en agriculture biologique, pour le plus grand plaisir de ses clients !
Menjoulars
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