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Mélissa et Pierre

65130

Avezac

Mélissa et Pierre cultivent sur le piémont pyrénéen, à 650m d'altitude. Les conditions climatiques, plus froides et humides qu'en plaine, nécessitent des adaptations. Par exemple, le calendrier de culture est décalé de quelques semaines par rapport au Gers. Mais malgré tout ils arrivent à faire pousser des légumes pendant une grande partie de l'année, tous ça grâce aux serres froides et aux légumes de conservation également.

Tous commencent en fin 2017, Mélissa et Pierre commencent à rechercher des terres dans les Hautes Pyrénées.

Début 2018, ils s’installent sur leur premier jardin à Labastide. Ils ont réussies à cultivé 1000m² de jardin, en bio. Leurs légumes sont alors vendus dans un premier temps au marché de La Barthe de Neste, à quelques kilomètres de leur jardin.

Leurs volontés et motivations sont multiples : ils désirent produire des légumes de qualité, pour la population locale tout en s'inscrivant dans une démarche résiliente et respectueuse de l'environnement.

Leur association débute en 2018, sur un "espace-test", un jardin de 1000m² à Labastide. Cette même année, ils rencontrèrent Christine Lacassagne, une maraîchère en phase de céder ses terres, cultivées en bio depuis 15 ans, à Avezac.

Puis en 2019, ils reprennent une partie de ses parcelles et ils la transforment une prairie en jardin. Cette année-là ils ont eu 4000m² de surface plein champ et environ 650m² de serres froides. Leur stand au marché se développe et ils commencent à vendre à la Biocoop de Lannemezan ainsi que quelques paniers hebdomadaires.

En 2021, la surface passe 4000m² à 7000m² en plein champ et ils augmentent leur surface de serre qui passe à 1000m² au lieu de 650m². Avec une volonté de développer les paniers, ils reprennent l'AMAP de Lannemezan, qui représente environ 15 familles, tout en maintenant la commercialisation au marché et à la Biocoop.

En parallèle, depuis 2019, ils ont planté des haies afin d’accroître la biodiversité autour des jardins, des arbres fruitiers, ainsi que des petits fruits, plantes vivaces etc. Dans une démarche d'agriculture paysanne, ils ont accueillies également des poules, des abeilles et des cochons.

Depuis 1 an, ils vont vers d’autres méthodes de production en maraîchage sol vivant. Il s'agit de diminuer, voire d'arrêter les travaux de sol, grâce à des techniques particulières. La vie du sol se retrouve favorisée, elle séquestre ainsi mieux le carbone pour le redistribuer aux plantes. Dans cette même optique, ils ont fait le choix de cultiver exclusivement des variétés populations, c’est pour mieux adapter à leurs méthodes de travail sans engrais de synthèse. Pour dynamiser leurs plantes, ils utilisent des extraits fermentés de plantes (ortie, bardane, consoude..).

Ainsi ils font également le choix de produire des légumes diversifiés, environ 35 variétés par an ainsi que des plantes aromatiques fraîches (persil, basilic, coriandre, menthe etc.).

Persil

Basilic

Coriande

Menthe

Courant 2022/2023, ils agrandiront leur surface de plein champ qui passera à 1 hectare. Cette surface totale leur permettra de laisser des zones de culture en repos. La surface sous serre doit également s'agrandir pour leur permettre de produire plus de légumes sur les périodes hivernales et printanières.

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