Odyssée Engrain
![Odyssée Engrain Odyssée Engrain](/docs/131/Producteurs/index.png)
Fabriquées à Monléon-Magnoac dans les Hautes Pyrénées à partir de variétés de blés paysans, les pâtes biologiques artisanales sont le fruit d'une collaboration entre des producteurs locaux.
Construite autour d'un objectif simple, la SCIC l'Odyssée d'engrain a souhaité donner une réalité économique et éco-responsable aux variétés anciennes à travers un produit artisanal du quotidien: les pâtes.
Fabriquées uniquement à base de farine et d’eau et séchées à basse température, elles conservent tous les nutriments et le goût si plaisant des blés anciens.
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Macaroni
![](/docs/131/Producteurs/macaroni-ble-poulard-500gr-1.jpg)
Cuisson 5 min
Fabriquée au Poulard d’Auvergne ou Petit Epeautre
Gigli
![](/docs/131/Producteurs/gigli-ble-poulard-500gr-1.jpg)
Cuisson 5 min
Fabriquée au Poulard d’Auvergne
Fusilli
![](/docs/131/Producteurs/fusilli-ble-poulard-500gr-1.jpg)
Cuisson 5 min
Fabriquée au Poulard d’Auvergne ou au petit épeautre
Creste
![](/docs/131/Producteurs/creste-petit-epautre-500gr.jpg)
Cuisson 7 min
Fabriquée au Poulard d’Auvergne ou au petit épeautre
Fusilli Sarrasin/Pois chiche
Vermicelles de petit épeautre
![](/docs/131/Producteurs/vermicelles-petit-epautre-400gr-2.jpg)
Cuisson 2 min
Fabriquée au Poulard d’Auvergne ou au petit épeautre
Tortillon Lentilles Corail et Lentilles jaune
![](/docs/131/Producteurs/tlc.jpg)
Cuisson 6 min
Petites fusillis 100% farine de lentilles corail et petites fusillis 100% farine de lentilles jaunes mélangées. Naturellement sans gluten