Moulin de la Ribere
65130 - MauvezinLe Moulin de la Ribère est un petit moulin à eau familial et bi-centenaire, qui produit des farines biologiques moulues sur meules de pierre à partir de céréales produites localement.
Le Moulin de la Ribere se trouve sur la commune de Mauvezin, à deux kilomètres à peine de l’abbaye cistercienne de l’Escaladieu
Les farines (en sachet) que l’on peut retrouver dans notre magasin :
- farines de blé (T80, T110 et T150) 1kg et 5 kg
- farines de variétés anciennes de blé (T80) 1kg
- farines de maïs 1kg
-
farine de seigle 1kg
- farine de petit épeautre 1kg et 5kg
Le
moulin ne fait pas que de la production de farine il ouvre aussi ses
portes au grand public vous pouvez le visiter pour en savoir plus sur
son histoire !
TARIFS
- Individuel Adulte : 6€
- Individuel Enfant : 4€
- Groupe Adulte (15 personnes min) : 4,50€
- Groupe Enfant (15 personnes min) : 3€
Le moulin de la Ribere organise des stages de pains traditionnels de juin à octobre 2022.
Les stages se dérouleront les samedis suivants:
- 18 juin
- 16 juillet
- 17 septembre
- 8 octobre
9H : accueil des participants au Moulin, autour d’un café.
10H30 : pétrissage.
12H – 13H30 : Pause pique-nique.(chaque participant prévoit ses victuailles), dans endroit couvert à cet effet.
13H30 – 14H30 : Façonnage des pâtons et mise en corbeille.
14H30 – 16H15 : Ballade sur le circuit du Moulin. Chauffe du four à bois.
16H15 : Enfournement et cuisson du pain.
17H15 : café et sortie des pains du four. Chaque participant emporte son pain pour le savourer.
Stage pain organisé à partir d’un minimum de 8 adultes, dans le strict respect des mesures sanitaires en vigueur.
Tarifs: 50€/adulte | 18€/enfant (5-12 ans)
