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Plan
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
32400
MAUMUSSON-LAGUIAN
C’est aux confins du Sud-Ouest, dans le département du Gers que débute notre histoire.
Dans l’ancien Couvent de Maumusson-Laguian, accroché depuis le XVIII ème siècle à la roche calcaire d’une ancienne carrière, se dresse le Domaine Capmartin.
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65230
Cizos
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32142
Gavarret-Sur-Aulouste
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65130
Mauvezin
Le Moulin de la Ribère est un petit moulin à eau familial et bi-centenaire, qui produit des farines biologiques moulues sur meules de pierre à partir de céréales produites localement.
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pour protéger l'environnement et nos assiettes
avec les producteurs agricoles bio
pour diminuer l'empreinte écologique
pour une bio accessible et exigeante
Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais
à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :
déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).
