Préparation : 90 min
Cuisson : 0 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
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Mauvezin
Le Moulin de la Ribère est un petit moulin à eau familial et bi-centenaire, qui produit des farines biologiques moulues sur meules de pierre à partir de céréales produites localement.
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Gavarret-Sur-Aulouste
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Cizos
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MAUMUSSON-LAGUIAN
C’est aux confins du Sud-Ouest, dans le département du Gers que débute notre histoire.
Dans l’ancien Couvent de Maumusson-Laguian, accroché depuis le XVIII ème siècle à la roche calcaire d’une ancienne carrière, se dresse le Domaine Capmartin.
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Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais
à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :
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